地ビール(クラフトビール)の森
「地ビールの森」は、小規模でビールを製造、販売を行なっている 日本の地ビール醸造所(クラフトビール)の紹介をしている情報サイトです。

杉能舎麦酒

杉能舎麦酒の情報

杉能舎麦酒は博多の老舗酒造が、創業以来培ってきた酒造りへの情熱と技を注ぎ込んだビールです。

仕込みには、天然の伏流水と新鮮な麦芽を贅沢に使っています。つねに鮮度にこだわり、味わいはフルーティーでまろやかなのが特徴です。

醸造所の名称浜地酒造
住所〒819-0385
福岡県福岡市西区元岡1442番
電話番号092-806-1186
Webサイトhttp://www.suginoya.co.jp/
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杉能舎麦酒のビールについて

アーバンエール新鮮な麦芽とホップを贅沢に使い、酒蔵の天然仕込水で醸したビールです。
ぺールエール杉能舎は、ビール造りの修行のためにカナダのある小さなブルワリーで約1年間住み込みでビール造りのノウハウを学びました。このペールエールは、そのブルワリー本来のレシピを忠実に再現するために、仕込水以外のすべての原料をカナダのBC州より直輸入し、新鮮な状態で使用しております。フルーティーという言葉がよくにあう、スタンダードなエールビールです。
スタウト時間をかけて焙煎された専用モルトと、ほのかな甘味を醸し出すハニーモルト、味わいの幅を広げるペールモルトなど約5種類の麦芽を巧みにブレンドして醸造した杉能舎のオリジナル黒ビールです。苦味ばかりが際立つことなく、日本酒の味つくりと同様に5味のバランスのとれた高級ビールです。少しクセのあるチーズや油を使う肉料理に良く合います。
商品イメージ杉能舎麦酒
※杉能舎のサイトより転用

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