地ビール(クラフトビール)の森
「地ビールの森」は、小規模でビールを製造、販売を行なっている 日本の地ビール醸造所(クラフトビール)の紹介をしている情報サイトです。

はこだてビール

はこだてビールの情報

はこだてビールは水に拘り函館山の麓の地下水を使って醸造しているのが特徴の地ビールです。また、副原料を一切使用していないので、モルト(麦芽)100%のビールです。

ビール工場併設のレンガ造りのレストランで硝子越しに工場のタンクを眺めながらビールを飲むことができす。

醸造所の名称はこだてビール
住所〒040-0064
北海道函館市大手町5-22 明治館通り
電話番号0138-23-8000
Webサイトhttp://www.hakodate-factory.com/beer/
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はこだてビールのビールについて

五稜の星(WEIZEN) ドイツ式小麦ビールで 最も人気のあるタイプです。50%以上の小麦麦芽が使われる ヴァイツェンビールは、細かな泡立ちと 白い濁りが 特徴です。
明治館(ALT)濃色麦芽で造られる アルトビールは 「明治館」を想わせる深みのある 赤銅色が特徴です。
北の一歩(ALE)エール(ALE)とは、 イギリスに おける ビールの総称で、ベールエール (淡色/コクあり)、 ビターエール(褐色/ビター)、 ダークエール(濃色/ふくよかな味)等、色・味を含めて 実に様々な 種類があります。「はこだてビール」独自の 味を お楽しみください。
北の夜景(KOLSCH)古くから親しまれている 歴史あるビールです。キレのある味と 爽やかな苦味のある味がその特徴です。
商品イメージはこだてビール
※はこだてビールのサイトより転用

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