地ビール(クラフトビール)の森
「地ビールの森」は、小規模でビールを製造、販売を行なっている 日本の地ビール醸造所(クラフトビール)の紹介をしている情報サイトです。

オホーツクビール

オホーツクビールの情報

オホーツクビールは、北見市の隣、端野町で収穫された二条大麦から作られた麦芽を主に使用し、オホーツクビール独自の製法で醸造されています。

コーンスターチなどの副原料を一切使わない麦芽100%の本物の味わいが楽しめるのが特徴です。

醸造所の名称オホーツクビール
住所〒090-0037
北海道北見市山下町2丁目2-2
電話番号0157-23-6300
Webサイトhttp://www.beers.co.jp/index.htm
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オホーツクビールの口コミ評価
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オホーツクビールのビールについて

オホーツクエールイギリスの伝統的なビールであるエールスタイルです。中濃色でキレと苦みのある大人の味に仕上げました。豊かな味わいと芳酵な香りが特徴です。味の濃いお料理(牛肉やソーセージ、洋風な味付け)によく合います。食後にゆっくりお楽しみいただくのもお勧めです。
オホーツクピルスナーチェコのピルゼンで発展し、世界的にも有名なチェコのピルスナーをアレンジしてみました。日本では一番スタンダードな淡色ビールです。後味に少し甘みを残し、ホップの苦味を控えめにしたマイルドな味わいです。口当たりの良さと、ファインアロマホップの芳香が特徴です。さっぱりとしたお料理(煮物、焼き物、魚料理や和風の味付け)によく合います。食前の乾杯にもお勧めです。
オホーツクヴァイツェンバイエルン地方で発展したヴァイツェンスタイルで、小麦麦芽を50%以上使用した淡色(一部濃色もあり)ビールです。苦味が弱く、炭酸ガス含有量が多いので、清涼感と独特の風味があります。ビールの苦みがお嫌いな方や、女性にお勧めのビールです。晴れた日の午後、テラスで過ごすゆったりとした時間にいかがですか?レモンの輪切りを添えるのもおしゃれな飲み方です。
オホーツクマイルドスタウトスタウトスタイルで、本来の特徴である焙煎した大麦の香ばしくシャープな味わいを残しながら、全体にマイルドに仕上げた濃色ビールです。どっしりとしたビールは好きではあるが、一般的な黒ビールは飲みにくくて苦手という方にお勧めです。お食事中から食後にかけて余韻をお楽しみください。ビタミンB群と、お肌を作る核酸が豊富な活ビール酵母が豊富に含まれています。
商品イメージオホーツクビール森
※ オホーツクビールのサイトより転用

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