地ビール(クラフトビール)の森
「地ビールの森」は、小規模でビールを製造、販売を行なっている 日本の地ビール醸造所(クラフトビール)の紹介をしている情報サイトです。

横浜ビール

横浜ビールの情報

横浜ビールは日本で最初にビールが造られた街「横浜」で、唯一地ビールを醸造しているのが、横浜ビールです。

伝統のデコクション製法(チェコスタイル)で造られる、飲み飽きず、余韻の長い味わいが特徴のビールです。

様々な味わいを生み出すため、4種類の酵母の中から最適な酵母を厳選する拘りもありつつ、地元横浜綱島の桃を使ったフルーツビールや瀬谷の大麦を使った限定ビールも造っています。

醸造所の名称横浜ビール
住所〒231-0013
神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1 横浜関内地所ビル
電話番号045-212-9633
Webサイトhttp://www.yokohamabeer.com/
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横浜ビールの口コミ評価
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横浜ビールのビールについて

ピルスナー3デコクション製法による麦の香ばしさと、チェコ産ザーツホップの上品な苦味が特徴の濃い黄金色のラガービール。
ヴァイツェンバナナやクローヴのような香りの白ビール。横浜ヴァイツェンは、強い濁りとフルボディが特徴。当醸造所では受賞歴最多。
アルト現地の酵母を用い、焼き立てのビスケットのような香りを醸し出した赤レンガ色のエール。現地版より色が濃く苦味は控え目。
インディアペールエール(IPA)非常に強い苦味が特徴のビール“IPA”。その本場イギリス産の原料にこだわったホップ満開の元祖IPA。
横浜ホワイトベルギーで飲まれているホワイトエールをベースにしたライトボディのエール。オレンジやスパイスの香りが特徴。
侍(Pale Ale)侍が麦酒を飲み交わす貴重なショットをラベルに。その時飲まれたというアメリカのビールに習い、アメリカ産のホップを使用したペールエール。
商品イメージ横浜ビール
※横浜ビールのサイトより転用

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