地ビール(クラフトビール)の森
「地ビールの森」は、小規模でビールを製造、販売を行なっている 日本の地ビール醸造所(クラフトビール)の紹介をしている情報サイトです。

ハーベストの丘

ハーベストの丘の情報

ハーベストの丘の地ビール作りは2002年から始まりました。本場ドイツのビアスタイルを基本コンセプトに、とことんドイツの製法にこだわっており、原料の「麦芽」「ホップ」「酵母」もドイツ産の厳選したものを100%使用しています。

地ビールならではの甘みがある豊かなコクを出すため、数種類の麦芽をブレンドし、いつも大切にビールを育てています。

醸造所の名称堺ファーム
住所〒590-0125
大阪府堺市南区鉢ヶ峯寺2405-1
電話番号072-296-9911
Webサイトhttp://www.farm.or.jp/
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ハーベストの丘のビールについて

「すきやさかい」明るい黄金色でホップの香りが爽やかな下面発酵ビール。すっきりとした風味で喉ごし良く、日本人に適したビールに仕上がっております。
「ほんまもんやさかい」濃い色で赤褐色の下面発酵ビール。苦味を押さえており、ワインの様なフルーティーな味が特徴。本場ドイツ製法を参考にした地ビールらしい味わいです。
「こだわりやさかい」ライ麦麦芽を使用した下面発酵ビール。最近では本場ドイツでもライ麦を使ったビールは少なくなっているので希少です。穀物の持つ豊かな香りを味わえます。
商品イメージハーベストの丘
※ハーベストの丘のサイトより転用

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