地ビール(クラフトビール)の森
「地ビールの森」は、小規模でビールを製造、販売を行なっている 日本の地ビール醸造所(クラフトビール)の紹介をしている情報サイトです。

マイクロブルワリー

マイクロブルワリーの情報

麦雑穀工房マイクロブルワリーでは、より環境にやさしく、より健康によく、より美味しいビールをつくりたい。

そのため地産地消を柱に、工房施設や農場施設には中古資材や廃材を有効活用、化学物質を使用しない自然力栽培、有機栽培の原料地域自給100%を目指しています。

醸造所の名称小川町マイクロブルワリー
住所〒355-0328
埼玉県小川町大塚1151-1
電話番号0493-72-5673
Webサイトhttp://www.craft-beer.net/
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マイクロブルワリーのビールについて

雑穀Weizen酵母たっぷり。南ドイツ産酵母が産生した華やかなフルーツ香。
おがわPorter高温焙煎した濃色麦芽とアイリッシュ酵母が産生したフルーティで豊かなコク味。
商品イメージマイクロブルワリー
※麦雑穀工房マイクロブルワリーのサイトより転用

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マイクロブルワリーへのコメント

  1. どら息子 より:

    地ビール初心者の私の感想ですが雑穀ヴァイツェンもいい香り味ですしエールもいいです。その時々に色々なスパイスを入れたりして飲む側をあきさせません。山椒ポーターが特にお気に入りです。製造者の方々も気さくでとてもいいパブです。

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